Ингредиенты:
сахар-1 стакан
томатный сок-1стакан
растительное масло-1/2 стак.
сода-1/2 чайн. лож.
соль-1/2 чайн. лож.
мука-1,5-2 стакана (сколько возьмёт тесто). Тесто должно получиться как густая сметана(как на оладьи).
В томатный сок добавляем соду, размешиваем - масса начнёт немного пениться, потом добавляем остальные ингредиенты. Лист можно посыпать мукой, или смазать маслом, или использовать бумагу для выпечки. Тесто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии - 3см - друг от друга. Выпекаем при температуре 220 градусов примерно минут 20 - 25. Как зарумянится - готово.
Источник: http://my.mail.ru