• Авторизация
Дневник oksanaF Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет к чаю "Гости у дверей" 13-02-2014 08:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!
povarenok.ru/recipes/show/12403/

Рулеты

Рулет к чаю "Гости у дверей"

 
Описание: 20 минут - и вкуснейший... нежнейший.. ароматнейший.. необычный рулет к чаю готов! воздушное бисквитное тесто с кусочками шоколада, кунжутом и разноцветными нарядными цукатиками.. сырно-сметанно-шоколадно-ореховый крем... может стоит попробовать? :).. такой рулетик можно взять с собой в гости, можно насладиться дома с чашечкой вкусного чая.. а можно и на праздничный стол к чаечку предложить:)
Время приготовления:
Количество порций: 10
 


 

Ингредиенты для "Рулет к чаю "Гости у дверей"":


 

 


 

Рецепт "Рулет к чаю "Гости у дверей"":
[показать] Цукаты (можно разрезать только пополам и сильно не мельчить) и шоколад(или на крупной терке, но, если шоколад твердый, а не подтаявший, то он хорошо режется ножом, своеобразной соломкой) измельчить.

[показать] Яйца взбить с сахаром, пока масса не увиличится примерно в 2,5 раза, должна стать бледно-желтой, добавить ванилин, муку, разрыхлитель, аккуратно и тщательно перемешать (я миксером на низких оборотах несколько секунд взбивала).

[показать] Противень застелить бумагой для выпекания, смазать маслом и вылить тесто, аккуратно разровнять.

[показать] Посыпать кунжутом и разноцветными цукатами.

[показать] Bыпекать в разогретой до 215 С духовке 12 минут (до золотистого цвета).

[показать] Hа стол положить чистое полотенце, на него разместить бумагу для выпекания и посыпать сахарной пудрой.

[показать] Пока выпекается корж, приготовить крем:
смешать миксером сыр, сметану и ванилин, добавит сахарную пудру по Вашему вкусу (я добавляла около 1стол.л).
Готовый крем убрать в холодильник (я убирала в морозилку, чтобы он стал более упругим).

[показать] Готовый корж положить на пергамент с сахарной пудрой, с помощью полотенца скатать в рулет и оставить остывать минут на 5.
затем снова развернуть корж и намазать кремом

[показать] Cкатать в рулет.

[показать] Приятного Вам аппетита! :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет к чаю "Гости у дверей" | oksanaF - Дневник oksanaF | Лента друзей oksanaF / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»