Сырные рулеты

Рулет из крабовых палочек

Автор: Татушка77

[300x300]

Описание: Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки можно использовать не только в салатах. Рулет получается очень вкусный. Его можно подать как на праздничный стол, так и для ужина дома, можно взять с собой на пикник. Достаточно экономный вариант порадует ваши кошелёчки. Идёмте пробовать!

Ингредиенты

• Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
• Крабовые палочки (тесто) — 240 г
• Кефир (тесто) — 3 ст. л.
• Мука блинная (тесто) — 5 ст. л.
• Масло растительное (тесто) — 2 ст. л.
• Сыр колбасный (подкопченный) — 250 г
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Огурец (малосольные средние,можно баночку кукурузы) — 4 шт
• Чеснок (по вкусу) — 6 зуб.
• Майонез — 150 мл

Приготовление

[показать]

Займёмся тестом:яйца, растительное масло и кефир немного взобьём венчиком. Всыпаем муку и перемешиваем.

[показать]

Добавляем натёртые на крупной тёрке крабовые палочки не замороженные. Наше тесто готово.

[показать]

На противень кладём пергаментную бумагу и выливаем на неё наше тесто. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 10-15 мин.

[показать]

Пока печётся наш рулет приготовим начинку. Колбасный сыр потереть на крупной тёрке, добавить измельчённый лук, чеснок и майонез. Я понимаю, что 6 зубчиков-это очень много. Я положила 4 и было очень чесночно. Кладите по своему вкусу. На терку трём огурцы и отжимаем их от лишнего сока и добавляем в нашу начинку, хорошо перемешиваем.

[показать]

Достаём рулет из духовки и даём ему остыть 10 мин. Выкладываем на него начинку ровным слоем

[показать]

И сворачиваем в тугой рулет. Рулет скручивается очень легко, нигде не лопается и не ломается.

[показать]

Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 4 часа, а лучше всего на ночь.

[показать]

Вот такой рулет у нас получился! Пробуйте!

[показать]
[показать]
[показать]

Рулет из крабовых палочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/