Лосось-гриль в азиатском стиле

[300x300]

Вкусы: рыбный пряный

Тэги: гриль вкусно

23 июня 2013, 19:11

опубликовал

Категория: Горячие блюда ->Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Добавь огня любимому блюду"
На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее

Кухня: Японская

Время приготовления: 60 минут

Описание: Еще лет 5 назад я нашла свой, идеальный рецепт приготовления лосося. Семга, приготовленная по-азиатски, вызывает неизменное восхищение всех, её попробовавших, как взрослых, так и детей! Причем хороша она и с огня, и дома - жареная или запеченная в духовке. Попробуйте, и я уверена - вы не пожалеете!

[просмотров - 487]

Ингредиенты для "Лосось-гриль в азиатском стиле"

Семга (стейки по 200-300 г.) — 14 шт
Лимон — 2 шт
Соевый соус — 50 г
Горчица (французская в зернах) — 7 ст. л.
Розмарин (свежий рубленный или сухой) — 2 ст. л.
Базилик (свежий рубленный или сухой) — 2 ст. л.
Мед (или тростниковый сахар) — 4 ст. л.
Имбирь (сухой молотый) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт "Лосось-гриль в азиатском стиле"

[показать]

Разделайте рыбу на стейки.

[показать]

Для маринада смешайте сок лимонов, соевый соус, горчицу, базилик и розмарин, мед, имбирь и масло. Если любите рыбку "с огоньком" - добавьте имбиря побольше - 2 ст. ложки!

[показать]

Замаринуйте рыбу в течение 2-4 часов.

[показать]

Готовьте на решетке до готовности (около 10 минут). Или поджарьте на среднем огне на сковороде по 5 минут с каждой стороны. В духовке - около 15 минут при средне-сильном жаре. При подаче подсолите рыбу по вкусу.

[показать]

Вкусного лета!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лосось-гриль в азиатском стиле | oksanaF - Дневник oksanaF | Лента друзей oksanaF / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»