Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки
Чизкейк - американский десерт, основу которого делают из печенья, а начинка используется - сырно-сливочная. Для застывания чизкейка понадобится 3-4 часа, так что лучше всего приготовить его вечером, чтобы утром полакомиться чудесным десертом.
Ингредиенты:
Для основы:
- печенье - 300 г
- сливочное масло - 100-150 г
Для начинки:
- сыр маскарпоне - 500 г
- сливки (33-35%) - 200 мл
- сахар - 150 г
- желатин - 20 г
- вода - 100 мл
Приготовление:
Для приготовления чизкейка без выпечки желатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать.
Печенье измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Сливочное масло растопить на небольшом огне.
Смешать растопленное сливочное масло и печенье. Хорошо перемешать.
В разъемную круглую форму положить пергаментную бумагу и выложить слой из печенья, равномерно утрамбовав.
Форму с основой поставить в холодильник.
Набухший желатин распустить на водяной бане и немного остудить.
Сливки взбить с сахаром добела.
Во взбитые сливки добавить сыр и хорошо перемешать.
Понемногу влить желатин в сырно-сливочную массу и хорошо перемешать.
Достать форму с основой из холодильника и выложить начинку чизкейка на основу.
Чизкейк без выпечки нужно поставить для застывания в холодильник на 3-4 часа.
Готовый чизкейк можно украсить ягодами, кусочками фруктов. Можно залить сверху тонкий слой фруктового или ягодного желе.
_________
Желаете продвижения по карьерной лестнице, так как приобрели значительный опыт, имеете в подчинении десятки, а может и сотни сотрудников? Для успешного представления себя, следует грамотно составить резюме руководителя . HR-консультант CareerExpert поможет правильно составить резюме.
А вы еще не знаете, где можно дешево зарегистрировать домен и воспользоваться хорошими тарифами хостинга? Посмотрите интересный сайт хостинг сайтов . Смотирите все подробности на сайте компании MegaMixHost.
Если вас интересует квалифицированое лечение в Израиле, Медицинский центр Ассута, тогда посмотрите, что пишут пациенты из Москвы клиники Израиля . На данном сайте вы можете узнать цены на лечение в Израиле, почитать отзывы о лечении в Израиле.