Если захотите то можите готовить этот супчик в зимнюю пору, чтобы напоминало вам о теплой и летней погоде).

  На 4 порции: 1ст ложка простой муки

                            120 мл сметаны,

                            щепотка соли,

                            1 ч ложка сахара,

                            225 гр свежей кисло-слакой вишни сорта Морелло, желательно отчищеной от косточек,

                            900 мл воды,

                            50 гр сахара.

Как приготовить:

1. Смешать муку со сметаной и добавить соль и сахар.

2. Готовить вишни в воде с сахаром. Варить в течение 10 минут на медленном огне.

3. Снять с огня и отлить 2 ст.л. жидкости в смесь с мукой и сметаной, и полить этой смесью вишни.

4. Вернуть на огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут.

5. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть. Добавить соль, если нужно.)

Приятного аппетита [показать]