• Авторизация
Дневник Larrik Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный кекс с курицей 13-11-2014 12:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Сырный кекс с курицей

[показать]
Прекрасная несладкая выпечка к празднику!

Выпекается он очень просто и достаточно быстро. 

[показать]

Продукты
- куриное филе (грудка) 500 гр
- сливочное масло 150 гр
- яйца 4 шт
- сметана 200 гр
- пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- мука 1 полный тонкий стакан



Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки,

обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла
Мясо солим, добавляем приправы
Мясо обжарен
Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.
Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки
Перемешиваем тесто до однородного состояния
Добавляем муку с разрыхлителем
Потом тёртый сыр

На дно моей любимой формы выкладываем курицу и листья базилика, которые я вырастила сама, они ещё молоденькие. Фото не получилось, отредактировала, как смогла, чтоб понятно было

Потом заливаем всё приготовленное тесто
Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚
Выскакивает из формы он сам, достаточно перевернуть на тарелку
Пока он не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Он сразу начинает плавиться
 

[показать]

Посыпаем укропом и украшаем источник

 

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА БЫСТРАЯ":
Часть 1 - Очень быстрый пирог на кефире
Часть 2 - Рецепты самых быстрых сладких и несладких пирогов
...
Часть 14 - Рыбный заливной пирог с картошкой
Часть 15 - Пирог с мясом за 10 мин
Часть 16 - Сырный кекс с курицей
Часть 17 - Пирог "хачапури"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный кекс с курицей | Larrik - Дневник Larrik | Лента друзей Larrik / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»