Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(можно на обед)



Ингредиенты: на 2 порции.

300 гр. кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр. сыра
[/u]соус:[/u]
2 яйца
100 мл. молока
соль
перец

1.Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
2.Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при t 200* С.
3.Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и поставить в духовку минут на 5-7.


слова и фото автора

источник