Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат-закуска "Волшебный башмачок" [показать] Форель (слабосоленая, можно брать стейки с кожицей) — 150 г маслины (без косточек) — 2 шт крабовые палочки (для салата) — 4 шт яйцо (вареное - для салата) — 2 шт сыр твердый (для салата) — 50 г майонез (для салата) — 1 ст. л. Вот продукты, которые нам нужны. [показать] Отделить рыбное филе от кожи и нарезать тоненькими ломтиками. Маслины нарезать кольцами. [показать] Натереть на терке яйца, твёрдый сыр, крабовые палочки и смешать с майонезом. Вы можете использовать любой рыбный салат на свое усмотрение. [показать] Начинаем формировать будущий башмачок, придавая рыбной кожице форму гитары и заполняя середину салатом. Вот, что мы имеем в итоге. Переносим с помощью лопаточки нашу рыбную заготовку на тарелку, в которой будем подавать закуску, и продолжаем выкладывать салат, чтобы получилась форма ботинка. Делать это несложно, главное условие: не добавляйте много майонеза в салат, иначе он растечется, и смотреться это будет не эстетично. [показать] Теперь на поверхность салата начинаем выкладывать ломтики малосольной рыбки плотно друг к другу. [показать] Получаем вот такой башмачок. Колечками маслин выкладываем отверстия для шнурков. [показать] Шнурки рисуем с помощью майонеза. [показать] Волшебный башмачок" готов. Хотела оставить его таким, но потом подумала, пусть стоит в траве, и присыпала его зеленью. [показать] Вот он, во всей красе! слова и фото автора источник