Это цитата сообщения
НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение Рыбный шашлык с пряностями
Рецепт запеченной на гриле рыбы в пряном маринаде.
Ингредиенты
-
рыбное филе 600 г
-
чеснок 1-2 дольки
-
куркума 1/2 ч.л.
-
молотая паприка 1/2 ч.л.
-
молотый черный перец 1/2 ч.л.
-
лимонный сок 2 ст.л.
-
лимонная цедра 1 ч.л.
-
крупная соль по вкусу
20 мин 2-4 порции
1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Порезать рыбу на порционные куски, залить маринадом и оставить на 3 часа.
3. Нанизать рыбу на шпажки и готовить на гриле в течении 10- 15 минуты с каждой стороны.
4. Подавать готовую рыбу с овощным салатом.