Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Оригинальная идея изготовления формочек для слоеных салатов своими руками. И для порционных тоже. Рецепт слоеного салата
Если вы решили приготовить слоеные салаты, но у вас под рукой не оказалось подходящих формочек, то вы можете быстро сделать их своими руками.
Для этого вам понадобятся обычные пластиковые бутылки емкостью 0,5, 1 литров (для порционных слоеных салатов) 1,5, 2, 5 литров, степлер и ножницы.
На приготовление каждой формочки уйдет не более 5 минут, и как эффектно будут смотреться салаты! Ведь формы можно сделать самые разнообразные. Ниже приведены примеры круглой формы и формы-сердечко.
Отрезать часть бутылки длиной 5-7 см (зависит от объема бутылки и от рецепта салата). Для порционных (маленьких порций) меньше. И начинаем фантазировать.
Например, для салатов круглой формы легко можно подобрать размер, не пользуясь степлером.
Для формы "сердечко" мы отрезаем две полосы (лучше вдоль бутылки), соединяем их с одной стороны степлером. Затем выворачиваем и соединяем с другой стороны. Все, форма готова.
 [показать] |
Ингредиенты: [показать]3 яйца [показать]1 банка консервированной горбуши [показать]2 луковицы [показать]1 большая морковь (или 2 средних) [показать]4-5 маринованных огурчика [показать]майонез |
Рецепт и способ приготовления салата
|
Если есть форма в виде сердечка - то задача существенно упрощается, и можно пропустить первые этапы. Если ее нет, то можно изготовить самостоятельно из 2-ух литровой бутылки, например из-под кваса. Для этого вырезаем 2 одинаковых по ширине кольца, по высоте 5-6 см. И делаем поперечные разрезы.
|
[220x] |
|
Складываем эти 2 полоски вместе и края закрепляем степлером.
|
[220x] |
|
Разворчиваем эти полоски, что бы получилась форма сердечка и закрепляем с другой стороны.
|
[220x] |
|
Мелко шинкуем лук и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Морковку натираем на крупной терке и так же обжариваем на небольшом количестве масла. Если масла в луке и моркови осталось большое количество, то сливаем его.
|
[220x] |
|
С консервированной горбуши (можно взять и другую консервированную рыбу в зависимости от Ваших вкусов) сливаем сок и разминаем вилкой.
|
[220x] |
|
Укладываем в форму в виде сердечка следущие слои (кажрый, кроме последнего смазывая майонезом):
рыба. |
|
|
Лук.
|
[220x] |
|
Огурцы, порезанные небольшими кубиками.
|
[220x] |
|
Потертые на крупной терке яйца.
|
[220x] |
|
Морковь.
|
[220x] |
|
Аккуратно вынимаем форму и салат на День святого Валентина в форме сердечка готов. Удивите своих любимых необычным угощением.
|
[220x] |