Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

Возьмите на дачу "жабки в банке"

[700x525]

Для работы на кухне доски я когда-то разрисовала цветными карандашами + лак. Какую же взять? Заяц отвечает за овощи, Русалка - за морепродукты, а Котяра - за мясо! Вот он-то и попался:)

                                                                 

Это блюдо можно хранить в холодильнике неделю,будет только вкуснее:)Но можно каждое утро жарить вкусные котлетки.

На литровую банку:

700 г куриных грудок

5 яиц

3-4 ст.л. манки

5 ст.л. майоонеза

специи

[700x525]

Готовим "лягушатник" - мелко режем куриную грудку

[700x525]

Яйца взбиваем до пояления пенки - тогда "жабки" получатся толстенькие. Но можно и венчиком или вилкой - вкус от этого не изменится.

[700x525]

Подкармливаем "лягушатник" !!! :)

[700x525]

[700x525]

Добавляем 5 ст.л. майонеза,мешаем

[700x525]

Добавляем 3-4 ст.л манки

[700x525]

"Жабок" надо хорошо покормить, а любят они много специй. начните с пол ложки чёрного молотого перца + специи для курицы. НО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЧЕСНОК И НЕ ЛУК. Вот с ними жабки в холодильнеке не выживут - скиснут.

[525x700]

После перемешивания жабки начинают  "квакать ". ( выделяются пузырьки воздуха) Отсюда и название:)

[700x525]

 Переселяемся для хранения в банку:)

[700x525]

 Теперь жабки готовы прыгнуть на разогретую сковороду с маслом при помощи столовой ложки:)))) Сделайте такую заготовочку, специи можно добавлять в процессе НО ПОВТОРЯЮ НЕ ЧЕСНОК И НЕ ЛУК  Утром горячие котлетки готовы !

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)