ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши) 

● 2 яйца 

● соль по вкусу 

● немного сахара 

● 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса 

● мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать) 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне. Начинка: Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные. Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.