Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае спасает :

0,5 л. кефира,

2 яйца,

2 столовые ложки растительного масла,

0,5 чайной ложки соды,

0, 5 чайной ложки соли

и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).

Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.

Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!