Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Закуска "Рафаель". Быстрое приготовление.

[500x312]

Ингредиенты:
300 гр. - твёрдого сыра
100 гр.- миндального ореха
100 гр.- крабового мяса
2 - желтка(варёных)
чеснок по вкусу
майонез

Тщательно размять вилкой желтки, натереть на мелкой тёрке сыр, добавить тёртого чеснока, майонез, всё смешать и скатать шарики. В каждый шарик закатать по одному миндальному зёрнышку. Предварительно замороженный крабовые палочки натереть на тёрке. Обвалять готовые шарики в крабовой крошке. Закуска готова!

P.S.Миндаль лучше брать без шкурки, для этого нужно опустить его на несколько минут в кипяток, шкурка после этого легко отходит.