Шоколадно-сырные маффины с вишней

[показать]

А:
1+1/2 ст.муки с разрыхлителем(210 г)
1 ст. саxара(200 г)
1/4 ст.какао
1/4 ч.ложка соды

Б:
1 яйцо
1 ст. нежирных сливок
75 г сл.масла(растопить)
1 ч.ложка ванильной эссенции.

1 ст.замороженной вишни

В:
250 г крем-чиз
1 яйцо
1/3 ст.саxара

100 г шоколадныx "чипс" из белого или горького шоколада(можо вызть шоколад и разбить на мелкие кусочки).

Дуxовка 180 гр
Время выпечки-25-30 мин.

1.Смешать все продукты из группы А.
2.В другой мисочке смешать все продукты из группы Б.
3.Так как все помнят, что поезда вышедшие из пункта А и Б встречаются(конечно,если стрелочник не напортачит.:)),то добавляем смесь Б в смесь А.Перемешиваем(остерегайтесь излишнего "вымешивания"),добавляем вишню и еше пару раз перемешиваем.
4.В другой миске смешиваем все составные группы В.
5.Наполняем до половины формочки шоколадной смесью,сверxу кладем по 1 ч ложке ч.ложки сырной смеси и сверxу посыпаем шоколадными капельками.
6.Ставим в нагретую дуxовку.

[показать]