Без заголовка
15-08-2016 18:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами
[750x500]
Это простое рагу можно назвать родственником Рататуя, оно может служить гарниром к мясным блюдам, а также порадует вас как самостоятельное. Готовка не сложная, вкус рагу – просто радует, при обилии пользы для организма.
Для приготовления рагу нам понадобятся:
Баклажаны – 3 шт
Морковь – 2 шт
Белокачаная капуста – 300 гр
Картофель – 2 шт
Одна луковица
Помидоры – 100 гр
Масло растительное – пол стакана
Соль по вкусу
Как готовить рагу из баклажан:
Баклажаны, картофель и капусту нарезать крупными кубиками.
Разогреть сковороду, и на растительном масле обжаривать каждый овощ, отдельно, по очереди.
По ходу жарки складываем овощи в посуду с толстыми стенками: капусту-картофель-баклажаны.
Лук режем средними кубиками, обжариваем до прозрачности на растительном масле.
Добавляем к луку нашинкованную морковь, немного прожарив, добавьте очищенные от кожуры, и мелко порезанные помидоры (также можно использовать томатную пасту). Тушим около 10 минут.
Полученную подливу отправляем к капусте-картофелю-баклажанам.
Теперь два варианта: запекание на среднем огне в духовке, около часа. Или готовить на плите на минимальном огне под крышкой – до готовности.
http://povaryoshka.net/ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami/#more-837
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Овощное рагу с баклажанами
[750x500] Это простое рагу можно назвать родственником Рататуя, оно может служить гарниром к мясным блюдам, а также порадует вас как самостоятельное. Готовка не сложная, вкус рагу – просто радует, при обилии пользы для организма.
Для приготовления рагу нам понадобятся:
Баклажаны – 3 шт
Морковь – 2 шт
Белокачаная капуста – 300 гр
Картофель – 2 шт
Одна луковица
Помидоры – 100 гр
Масло растительное – пол стакана
Соль по вкусу
Как готовить рагу из баклажан:
Баклажаны, картофель и капусту нарезать крупными кубиками.
Разогреть сковороду, и на растительном масле обжаривать каждый овощ, отдельно, по очереди.
По ходу жарки складываем овощи в посуду с толстыми стенками: капусту-картофель-баклажаны.
Лук режем средними кубиками, обжариваем до прозрачности на растительном масле.
Добавляем к луку нашинкованную морковь, немного прожарив, добавьте очищенные от кожуры, и мелко порезанные помидоры (также можно использовать томатную пасту). Тушим около 10 минут.
Полученную подливу отправляем к капусте-картофелю-баклажанам.
Теперь два варианта: запекание на среднем огне в духовке, около часа. Или готовить на плите на минимальном огне под крышкой – до готовности.
http://povaryoshka.net/ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami/#more-837
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Кулинар-конструктор - Дневник Кулинар-конструктор |
Лента друзей Кулинар-конструктор
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»