Романтические блюда к 14 февраля
День Святого Валентина, или День всех влюбленных, отмечаемый 14 февраля по всему миру, – это отличная возможность порадовать свою вторую половинку и показать ей свою любовь. Специально для всех влюбленных мы собрали рецепты ко Дню Святого Валентина, которые помогут вам приготовить простые и вкусные блюда для своих любимых. В этой коллекции вы найдете рецепты лучших блюд ко Дню всех влюбленных - разнообразные торты, шоколадные конфеты, печенье, кексы и многое другое. Сделайте приятное своей второй половинке - устройте для нее романтический ужин, приготовив простые и вкусные блюда.
[показать]
1. Яйца взбивать с сахаром до пышной светлой массы, не менее 10 мин. 2. Добавить муку, осторожно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. 3. Влить оливковое масло, аккуратно вмешать его в тесто. 4. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, вылить тесто. выпекать при 175* 30-35 мин. 5. Готовый бисквит немного остудить в форме, затем выложить...
читать далее
[показать]
Тесто (для кекса): Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло и сахар до однородности. Добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и хорошо перемешайте. Далее поочерёдно добавляйте молоко и муку, не переставая взбивать, до тех пор пока тесто не станет кремоподобным. --- Тесто красное ("сердечное"): Отделите треть теста, добавьте в него краситель....
читать далее
[показать]
ГОТОВИМ: БИСКВИТ «Джоконда» на муке из фундука: 1) Разогреть духовку до 210С. Застелить противень пергаментной бумагой. 2) Заранее сделать муку из фундука. - Фундук слегка обжарить на сковороде до тех пор, пока у него не потрескается кожица и не начнет, отходить. Сложите в полотенце и хорошо перетереть руками. Очищенные и остывшие ядра ореха...
читать далее
[показать]
Печенье измельчить в блендере до крупных крошек (сильно не увлекайтесь). У меня было не шоколадное, а С шоколадом. Малину вымыть, (если мороженная, то дать слегка оттаять). Сливки взбить с сахарной пудрой. На дно креманок или фужеров положить немного сливок, сверху крошки печенья сбрызнутые ромом (или сиропом) сверху слой малины (у меня было...
читать далее
[показать]
Когда католики празднуют Рождество, а христиане ждут Новый год, в нашей семье отмечают папин день рождения, аккурат в Рождество, 25 декабря. В этом году я решила порадовать мужа и испечь торт, который в нашей семье уже стал фирменным. За основу был взят торт, предложенной Юлей Высоцкой, если я не ошибаюсь, поскольку пеку уже не один год именно...
читать далее
[показать]
Апельсин очистить от косточек (кожуру не снимать),опустить в кипящую воду и проварить 15 минут. Воду слить. Апельсин остудить и пробить с кожурой в блендере. Замочит желатин в 60 мл воды. Распустить в микро,процедить и влить в апельсиновую массу и перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой до пиков (сливки должны быть холодными и насадки...
читать далее
[показать]
овощи для салата, слоями. соус: Молоко, уксус, специи, васаби взбить блендером, . Постепенно влить масло и взбивать до густой массы. 1-2 минуты. Бутерброды из белого хлеба с семгой сл. соли, маслом и укропом.
читать далее
[показать]
Фундук обжарить на сухой сковороде и перемолоть. Печенье раскрошить. Зефир нарезать кубиками. На медленном огне, помешивая, растопить масло, поломанный шоколад и мед. Перемешать до однородности и снять с огня. 1/4 часть крема отлить. В большую часть шоколадного крема добавить печенье и фундук, хорошо перемешать. Затем туда же добавить зефир....
читать далее
[показать]
Тесто ½ ст. размягченного масла взбить секунд 30, добавить ¼ ст. сахара (предпочтительно коричневого), добавить 1 яйцо и взбить. Добавить 1 ¼ ст. муки и замесить тесто. Форму выстелить пергаментной бумагой, тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать по размеру формы (обрезать по форме) и печь минут 10 в разогретой до 140 градусов духовке,...
читать далее
[показать]
апельсиновый десерт в шоколадных капельках Из плотной пленки вырезаем две полоски(5*20 см). Растапливаем на водяной бане шоколад и ровным слоем наносим на полоски пленки, когда шоколад начинает прихватывается - соединяем два конца пленки, формируя капельку, убираем в холодильник до полного застывания. Аккуратно снимаем пленку. Растираем желток...
читать далее
[показать]
Хлеб вырезала в форме сердца. Обжарила на оливковом масле с двух сторон, натерла чесноком, посыпала солью. Затем наносила все ингредиенты по слоям, каждый слой смазывала плавленным сыром. Все обсыпала крекером протертым через мелкую терку. Украсила зеленью петрушки и красной икрой. Вот такой "ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЮБИМОГО" у меня получился.
читать далее
[показать]
готовим мастику: кладем в миковол. суфле примерно на минутку, оно увеличится, достать, постеменно добывляем сахарную пудру(часть мастики окрасить в красный цвет пищ.красит.) мешаем ложкой, потом выкладываем на стол посыпанный пудрой и вымешиваем до состояния пластилина. прячим в пакет и кладем в холодильник на пол часа. теперь тесто, взбиваем...
читать далее
[показать]
С вишни слить сок, вишню выложить в сердцевидную форму. В сок добавила сахар и агар, довела до кипения, залила вишню и поставила в холодильник. Через 2 часа вишнёвое сердце было готово.Подавать со взбитыми сливками. Остальное мои фантазии.
читать далее
[показать]
Смешать все ингредиенты для теста , замесить. Скатать в шар и поставить в холодильник на 1 час. Раскатать тесто, вырезать сердечки и печь в духовке при 190* 10минут. Украшение: Высыпаем в разные тарелочки разноцветный сахар. Печенье при помощи кисточки промазываем повидлом ( или сахарным сиропом . Для этого в 50мл воды растворить 100гр сахара...
читать далее