Продолжаю "йогуртовую" тему. Просто столько йогурта наделал, что не знаю, куда девать. Вот приготовил еще и мороженое из йогурта. Раньше я мороженое делал из двух ингредиентов - смешивал взбитые сливки и сгущённое молоко. И вот решил заменить молоко йогуртом собственного изготовления, и сахара добавить ванильного. Неплохо получилось, с кислинкой.  А рецепт прост: на 200 г сливок 200 г йогурта и 50 г сахара. Сливки взбиваются, смешиваются с йогуртом и сахаром, и в холодильник. Вот такое мороженое!

[700x525]

Но тему йогурта я еще не исчерпал...