|
Куриные котлеты можно приготовить несколькими способами. Самый простой вариант – добавить в фарш яйцо или немного сливок и обжарить с двух сторон. Получатся небольшие оладьи. Второй вариант – сделать котлеты с начинкой, например, грибной. Третий – запечь котлеты в духовке. Куриные котлеты лучше готовить из филе. Просто порубите филе ножом на мелкие-мелкие кусочки, добавьте немного белого хлеба, замоченного в молоке или сливках, яйцо, можно зелень, грибы или сыр. Вымешайте фарш, приправьте солью и молотым перцем и слепите небольшие котлеты. Приготовить котлеты можно несколькими способами: обжарить с двух сторон или приготовить на пару.
|