• Авторизация
Дневник Кулинар-конструктор Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сотэ 07-05-2014 16:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Соте (от французского sauté - жаренный в масле на сильном огне) - вид рагу французской кухни из мяса птицы, рыбы, грибов или овощей. Ингредиенты для соте предварительно маринуют, оставляя на 30-60 минут, а затем довольно быстро обжаривают или тушат в небольшом количестве жидкости. Все виды соте принято подавать с соусом, на гарнир - отварной картофель.
 
 
В разделе "Сотэ" 35 рецептов

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Nadin2011 07-05-2014-21:15 удалить
УУУУУУ! Я думала ты готовил...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Failik 07-05-2014-21:54 удалить
Хорошо, что подсказали - на ужин приготовила баклажаны соте
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинар-конструктор 07-05-2014-22:40 удалить
Ответ на комментарий Nadin2011 # Nadin2011, я готовил овощное рагу.. Шампиньоны, морковь, баклажаны, кабачки, сельдерей, зелень. Просто я вчера приобрел сотейник. Апробировал...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинар-конструктор 07-05-2014-22:41 удалить
Ответ на комментарий Failik # Failik, на здоровье!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nadin2011 07-05-2014-23:39 удалить
Ответ на комментарий Кулинар-конструктор # А где фото сотейника? А где рецептик? Я в последнее время тоже полюбила овощное рагу, вот только к моркови у меня "особое" отношение. Я её не во всех блюдах воспринимаю, но это мои тараканы.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинар-конструктор 11-05-2014-13:39 удалить
Ответ на комментарий Nadin2011 # Nadin2011, кроме перечисленного - растительное масло и специи. Извини, что долго не отвечал. А сотейник - вот. [303x204]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nadin2011 11-05-2014-14:18 удалить
Ответ на комментарий Кулинар-конструктор # Ух ты! Красавец! Он тяжёлый?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинар-конструктор 11-05-2014-15:25 удалить
Ответ на комментарий Nadin2011 # Nadin2011, не очень. Корпус алюминиевый с керамическим покрытием.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nadin2011 11-05-2014-15:54 удалить
Ответ на комментарий Кулинар-конструктор # Выглядит здорово!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинар-конструктор 11-05-2014-16:01 удалить
Ответ на комментарий Nadin2011 # Nadin2011, и работать с ним приятно.
Обратиться - Ответить - К полной версии
kimsen 17-06-2014-15:43 удалить
Спасибо, я так люблю соте из баклажанов, хочу приготовить)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сотэ | Кулинар-конструктор - Дневник Кулинар-конструктор | Лента друзей Кулинар-конструктор / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»