Салат - коктейль с креветками
28-01-2014 13:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Мясо антарктической креветки вареномороженое - 1 пачка (100 г) или креветки сыромороженые неразделанные - 400 г, яйца - 3 шт, майонез - 2 ст. ложки, сметана - 2 ст. ложки, соус томатный или кетчуп - 2 ст. ложки, зелень рубленая - 2 ст. ложки, лимон - 1/2 шт.
Креветки сыромороженые неразделанные слегка размораживают на воздухе и отваривают в кипящей соленой воде в течение 5-10 минут. Отварные креветки разделывают на мякоть. Мясо антарктической креветки вареномороженое уже готово к употреблению. Поэтому его можно только обдать кипятком, положив предварительно в дуршлаг.
Яйца варят, отделяют желтки от белка и измельчают в отдельности.
Для приготовления соуса смешивают майонез, сметану, соус томатный и белки яиц. В бокал кладут креветки, заливают подготовленным соусом, посыпают желтком яйца и рубленой зеленью.
Край бокала украшают тонким кружком лимона.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат - коктейль с креветками | Кулинар-конструктор - Дневник Кулинар-конструктор |
Лента друзей Кулинар-конструктор
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»