Утро выходного дня. Дома никого. Хочется спокойно позавтракать чем-нибудь ярким и горячим, особенно когда за окном серость и второй день идет дождь.
Мне кажется. помидор такой благодарный овощ, что в него можно загрузить буквально все, что придет в голову. И всегда получается беспроигрышный вариант.
[показать]
У помидоров отрезать крышечку, вынуть сердцевину.
Разбить туда яйцо (лучше солить и саму помидорку, и яйцо сверху)
Посыпать любимыми травами.
Сверху натереть сыр (мне нравится и с обычной гаудой, и с пармезаном. и с бри, и с моцареллой). Запечь в духовке.
Украсить зеленью.
Для красоты и фотогеничности помидорку можно вынуть и раньше. чтобы она крепче "держалась на ногах" :)) Но я люблю, когда она чуток подпеченая получается