• Авторизация
Дневник Люблю_дочу Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-07-2010 12:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МАЛИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
 


 

Необходимые продукты

 
100 грамм муки
20 грамм какао
120 грамм сливочного масла
90 грамм сахара
120 грамм тёмного горького шоколада
100 грамм крепкого кофе
1 яйцо
свежая малина
соль
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
80 грамм горького шоколада
50 грамм сливок
20 грамм сливочного масла
2 столовые ложки коньяка, рома, брэнди или виски
Способ приготовления
В кастрюлю наливаете кофе и выкладываете сливочное масло и сахар.
На умеренном огне растапливаете все ингредиенты.

Убираете кастрюлю с огня и добавляете натёртый шоколад.
В эту массу добавляете просеянную муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли.

Очень хорошо перемешиваете ингредиенты до однородной массы. Добавляете яйцо. Ещё раз перемешиваете.
Форму застилаете бумагой и выливаете половину теста. Сверху выкладываете малину и заливаете оставшимся тестом.

Запекаете при 180 - 190 градусов около 50 минут.
Все ингредиенты для глазури перемешиваете и на маленьком огне, непрерывно помешиваете, доводите до кипения, немного остужаете и заливаете торт.

 

Украшаете ягодами малины.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Люблю_дочу - В ожидании чуда | Лента друзей Люблю_дочу / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»