Ингредиенты:

1 кг Картофель
500 г Телятина
100 г Соус Тартар
2 шт Лук
4 зубчика Чеснок
по вкусу Специи
лист Лавровый

>>>

Картошку нарезаем крупно солим перчим по вкусу добавляем чеснок и лавровый лист, ставим в морозилку на 2 часа: сухая заморозка в вакуумный пакет.

Маринуем мясо с соусом Тартар, добавляем лук и ставим в холодильник на 2 часа, накрыв пищевой плёнкой.

Смешиваем мясо с картошечкой и кладем в рукав. Отправояем в духовку (200 градусов) на 1,5 часа. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Via