Продукты берем такие:

 

-одно куриное яйцо;

-пол килограмма куриного филе;

-триста миллилитров растительного масла;

-три зубчика чеснока;
-семьсот грамм картошки;

-по вкусу соль;
-по вкусу белый молотый перец;

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски, солим и перчим.

 

Второй шаг.

Картофель очищаем.

 

Третий шаг.

 Подготовленный картофель натираем или измельчаем в кухонном комбайне.

 

Четвертый шаг.

В натертый картофель добавляем 120 гр. муки, яйцо, измельченный чеснок, 1/2 чайную ложку

соли и перец. Перемешиваем.

 

Пятый шаг.

Подготовленные куриные куски обваливаем в муке.

 

Шестой шаг.

Распределяем ложкой на одной стороне куска картофельную смесь, если кусок не помещается

в ладони, то делаем это на тарелке.

 

Седьмой шаг.

В горячее масло аккуратно выкладываем куриный кусок картофельной смесью вниз и ещё сверху покрываем смесью.

 

Последний шаг.

Жарим куриное филе в картофеле до золотисто-коричневого цвета и сразу подаем.

 

Всем приятного!!!