Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жульен в булочках

1.
[604x402]

Продукты:

-две булочки;
-пять средних грибов;
-одно куриное филе;
-сто грамм полутвердого сыра;
-четыреста миллилитров молока;
-четыре столовые ложки муки;
-тридцать грамм сливочного масла;
-по вкусу соль;
- щепочка белого перца;

  А если вам нужна консульская легализация для китая! Тогда лучше всего не тратя своего времени посетить вот этот сайт moyperevod.ru. На этом сайте вам помогут с этим и многими другими вопросами. Все подробности по ссылке.

Готовим:

Первый шаг.

Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Грибы мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.

Второй шаг.

Обжарить филе с небольшим количеством масла. 

Третий шаг.

Грибы пожарить отдельно. 

Четвертый шаг.

Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов. 

Пятый шаг.

Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом. 

Шестой шаг.

Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.

Последний шаг.

Запекать в духовке 15 минут при 190°С. 

Всем приятного!!!