Ингредиенты:

 

куриные голени 5-6 шт

кабачок 500 г

стручковая фасоль 400-500 г

лук репчатый 2 шт

томаты 3 шт

чеснок 3 зубчика

смесь молотых перцев

сметана 300 г

майонез 1 ст.ложка

 

Приготовление:

 

Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.

В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.

В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.

Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.