Если вам нужны прихожие мебель, тогда просто посетите сайт, где есть хороший выбор и прекрасное качество. Приятного просмотра!

А вы знаете, что мужик блеять есть такой сайтик? Приятного просмотра!

Щербет из манго

Ингредиенты:

• манго - 3 шт.
• сок яблочный - 1\2 стакана
• сок 1\2 лимона
• вода минеральная - 1\2 стакана
• белок яичный - 1 шт.
• сахарная пудра по вкусу 

Приготовление:

[400x212]

Мякоть манго измельчите до консистенции пюре. Приготовленное пюре соедините с минеральной водой, лимонным и яблочным соком. Уложите смесь в низкую форму и поставьте её в морозильную камеру. Замораживайте шербет 3-4 часа, перемешивая его время от времени. Яичный белок взбейте, соедините со шербетом и вновь заморозьте. Готовый шербет уложите на блюдо, оформите веточками мяты.

Суп грибной по-графски

Ингредиенты:

• подберёзовики - 150 гр.
• шампиньоны - 150 гр.
• лапша - 100 гр.
• белые грибы - 120 гр.
• картофель - 2 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• лук зелёный - 20 гр.
• сметана - 4 ст.
• ложки соль - по вкусу 

Приготовление:

[400x247]

Лапшу залейте 0,5 л горячей подсоленной воды, доведите до кипения и варите 20 минут, затем воду слейте. Картофель нарежьте ломтиками, репчатый лук - мелкими кубиками, зелёный лук - колечками. Грибы нарежьте ломтиками, залейте 4 стаканами воды, варите 10 минут. Затем воду слейте, грибы залейте снова 4 стаканами горячей воды, посолите, введите нарезанные картофель и репчатый лук, варите 10 минут. Добавьте лапшу, зелёный лук и варите 3 минуты. Подайте суп со сметаной.

Груздянка

Ингредиенты:

• грузди - 100 гр.
• картофель - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• сливочное масло - 1 ст. ложка
• вода - 1\2 л
• соль по вкусу
• сметана - 2 ст. ложки
• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка 

Приготовление:

[400x212]

Лук мелко порубите и обжарьте на масле. Грибы переберите, промойте, нарежьте соломкой и опустите в кипящую воду. Добавьте нарезанный брусочками картофель, пассерованный лук, посолите и доведите до готовности. Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.

Яичница в помидоре

Ингредиенты:

• яйцо - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• масло топлёное - 1 ст. ложка
• перец чёрный молотый
• соль
• зелень укропа или петрушка 

Приготовление:
[400x213]

Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину. В каждый помидор положите по 1\2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20-25 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Лимонный шифон

Ингредиенты:

• яйца - 3 шт.
• сахар - 80 гр.
• сливки густые - 300 гр.
• желатин - 2 ст. ложки
• цедра тёртая 1 лимона
• сок 1 лимона 

Приготовление:

[400x221]

Желатин замочите в холодной кипяченой воде, пока крупинки не станут прозрачными. Желтки разотрите c сахаром. Белки и сливки взбейте в пену по отдельности. Слейте с желатина лишнюю воду, распустите его на слабом огне, затем немного охладите. Соедините желатин с желтковой смесью, добавьте сок и цедру лимона, перемешайте, введите взбитые сливки и яичные белки. Ополосните форму холодной водой и перелейте смесь в форму. Выдержите в холодильнике 2-3 часа. При подаче выложите десерт на блюдо. Оформите ягодами, фруктами и взбитыми сливками.

Бутерброды "Яблочко"

Ингредиенты:

• батон - 400 гр.
• яблоки - 2 шт.
• белки яичные - 2 шт.
• сахарная пудра - 1\2 стакана 

Приготовление:

[400x212]

Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Яичные белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбивайте до получения пышной массы. Яблоки натрите на тёрке. На ломтики батона выложите яблоки. Сверху с помощью столовой ложки уложите взбитые белки. Запекайте бутерброды либо в духовке при 250 С до тех пор, пока белки не подрумянятся.

Салат картофельный с яблоками

Ингредиенты:

• картофель - 8 шт.
• апельсины
• орехи грецкие рубленые - 4 ст. ложки
• перец чёрный молотый, сахар, соль - по вкусу 

Приготовление:

[400x194]

Картофель отварите, охладите и нарежьте ломтиками. Апельсины очистите и разберите на дольки. Подготовленные ингредиенты салата соедините, посолите, поперчите, посыпьте сахаром. При подаче выложите на листья салата и посыпьте орехами.

Фруктовый салат "Чудо - чаша"

Ингредиенты:

• грейпфруты - 4 шт.
• виноград без косточек - 200 гр.
• персик - 1 шт.
• яблоки - 2 шт.
• бананы - 2 шт.
• йогурт - 4 ст. ложки 

Приготовление:

[400x216]

Ягоды винограда разрежьте пополам, персик, яблоки и бананы нарежьте кубиками, оставив немного для оформления. Добавьте йогурт, перемешайте. На кожуру грейпфрутов нанесите бороздки, срежьте верхушки и низ. Каждый грейпфрут разрежьте на две неравные части. Из больших половинок выньте мякоть. Соедините "подставки" с "чашами". Наполните грейпфрутовые "чаши" фруктами. 

Фруктовый салат в карамели

Ингредиенты:

• абрикосы - 500 гр.
• клубника - 250 гр.
• смородина - 250 гр.
• киви - 4 шт.
• хлопья кукурузные - 50 г
• сок виноградный - 125 мл
• сок лимонный - 2 ст. ложки
• сахар - 50 гр. 

Приготовление:

[400x220]

Абрикосы очистите от косточек, разрежьте пополам, крупные - на 4 части. Сахар растворите в лимонном соке, доведите на слабом огне до кипения, варите смесь, пока сахар не начнет карамелизоваться. Влейте виноградный сок, на сильном огне доведите его до кипения, сразу добавьте абрикосы, варите минуту, охладите. Крупную клубнику разрежьте пополам, киви - на 8 долек. На блюдо выложите смородину, клубнику, киви и абрикосы. Посыпьте хлопьями и полейте йогуртом. Подавайте салат с миндальным пирожным или печеньем.

Сырное кольцо с грибами

Ингредиенты:

• сыр сулугуни, адыгейский или рокфор - 1 кг
• грибы маринованные (лисички, рыжики, опята) - 300—400 гр.
• масло сливочное - 200 гр.
• масло растительное - 1 ч. ложка
• сливки жидкие - 1 стакан
• лук зелёный - 1\2 пучка
• зелень укропа и кинзы - по 1 пучку
• зелень петрушки
• перец красный молотый
• соль 

Приготовление:

[400x213]

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сливки, размягченное сливочное масло, перец, соль и взбить массу в миксере до пышной нежной консистенции. Затем подмешать мелко нарезанные зелень укропа, кинзы и зелёный лук. Кольцевую форму смазать растительным маслом, наполнить сырной массой и охлаждать не менее 1 часа. При подаче выложить кольцо на круглое блюдо, в центр положить грибы. Оформить зеленью петрушки.

Розетки из яиц

Ингредиенты:

• яйцо - 10 шт.
• уксус винный - 1 ч. ложка
• порошок горчицы - 1\2 ч. ложки
• горчица дижонская - 2 ч. ложки
• майонез - 7 ст. ложек
• порошок карри - 1\4 ч. ложки
• перец красный молотый - 1\4 ч. ложки
• перец чёрный молотый
• соль 

Приготовление:

[400x220]

Яйца положите в кастрюлю с холодной водой, доведите её до кипения. Варите яйца на слабом огне 10 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Разрежьте яйца напополам, удалите желток. При помощи ножа сделайте основание половинок яиц плоским так, чтобы они могли стоять на тарелке. В кухонном комбайне смешайте до получения однородной массы желтки, уксус, сухую и дижонскую горчицу, майонез и красный молотый перец. Добавьте порошок карри, соль, перец по вкусу, ещё раз перемешайте. Выложите смесь в кондитерский мешок и отсадите пасту в углубления яичных белков.

Картофельные гнезда

Ингредиенты:

• картофель крупный - 4 клубня
• яйцо - 4 шт.
• крахмал - 4 ст. ложки
• зелень петрушки - 8 веточек
• соль
• масло растительное - для фритюра
• огурцы свежие или консервированные 

Приготовление:

[400x212]

Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и обваляйте в крахмале. Разогрейте масло. Уложите порцию подготовленного картофеля в разливательную ложку, распределяя равномерно по всему объему, сверху прижмите ложкой, опустите в масло и обжаривайте до золотистой корочки. Выньте и посыпьте солью. Веточки петрушки промойте, хорошо обсушите и обжарьте во фритюре. Яйца сварите вкрутую, залейте холодной водой и, не давая остыть, очистите от скорлупы. Разрежьте пополам. На блюдо уложите картофельные гнезда, вложите в них жареные веточки петрушки и половинки вареных яиц. Вокруг разложите свежие или консервированные овощи.

Пирог из творога с киви и бананами

Ингредиенты:

• творог - 500 гр.
• киви - 2 шт.
• бананы - 2 шт.
• молоко - 1 стакан
• сахар - 250 гр.
• мука кукурузная - 1 ст. ложка
• яйцо - 3 шт.
• изюм - 2 ст. ложки
• масло сливочное - 1 ст. ложка 

Приготовление:

[400x211]

Изюм хорошо промойте, обсушите. Творог протрите, добавьте молоко, муку, сахар и яйца, тщательно взбейте и смешайте с изюмом. Выложите приготовленную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте в духовке при 170 С в течение 20 минут. Выпеченный пирог охладите и оформите кружочками киви и бананов.

Пирог яблоки на снегу

Ингредиенты:

• яблоки - 2-3 шт.
• маргарин - 150 гр.
• сметана - 150 гр.
• мука пшеничная - 3 стакана
• сахар - 1 стакан
• яйца - 2 шт.
• джем яблочный - 4 ст. ложки
• ванилин - на кончике ножа 

Приготовление:

[400x220]

Яичные желтки, отделив от белков, взбейте с половиной стакана сахара, добавьте размягчённый маргарин, ванилин, сметану и муку, замесите тесто. Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Яблоки нарежьте тонкими дольками. В разъёмную форму выложите тесто, сделайте небольшой бортик, смажьте его джемом. На тесто уложите яблоки и залейте их белковой массой. Выпекайте 30 минут при 180 С. При подаче разрежьте пирог на порции.

источник