слоеное тесто
06-02-2023 12:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Слоеное тесто за 10 минут без хлопот
[показать]
Ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин - 200 г,
- желток яичный куриный - 1 шт.,
- сметана или кефир - 100 мл,
- щепотка каменной соли,
- мука пшеничная высший сорт - 500 г.
[показать]
В просеянную муку добавляем слегка размягченное сливочное масло или маргарин.
[показать]
Тщательно вымешиваем руками, чтобы получилась мучная крошка.
[показать]
К тесту постепенно добавляем сметану или кефир, яичный желток и продолжаем вымешивать дальше.
[показать]
Если тесто прилипает к рукам, то добавляем еще чуточку муки, вымешиваем, пока оно не станет мягким и эластичным.
[показать]
Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Минимум на час.
После достаем из холодильника тесто и печем к чаю вкусные слоечки.
Для этого тонко раскатываем тесто, смазываем его оставшимся после приготовления теста яичным белком, посыпаем сахаром и нарезаем на небольшие треугольники.
Выкладываем печенье на противень и выпекаем примерно 15 минут до румяной корочки.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Слоеное тесто за 10 минут без хлопот
Оказывается есть рецепт, согласно которому слоеное тесто вполне можно приготовить за 10 минут, очень легко и быстро, а выпечка из него получается мягкая, слоистая хрустящая. Это замечательная альтернатива для магазинного теста.
Достаточно просто замесить тесто из необходимых продуктов и поставить его в холодильник. Готовое тесто получается очень мягким и эластичным, с ним очень удобно работать
Очень удобно еще то, что приготовить такое тесто можно когда угодно накануне и держать его в холодильнике. В нужный момент достаем, раскатываем и готовим из него все, что хотим.
А это могут быть рогалики с вишневой начинкой, слойки с начинкой из мяса, рыбы или фруктов
А это могут быть рогалики с вишневой начинкой, слойки с начинкой из мяса, рыбы или фруктов
[показать]Ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин - 200 г,
- желток яичный куриный - 1 шт.,
- сметана или кефир - 100 мл,
- щепотка каменной соли,
- мука пшеничная высший сорт - 500 г.
[показать]В просеянную муку добавляем слегка размягченное сливочное масло или маргарин.
[показать]Тщательно вымешиваем руками, чтобы получилась мучная крошка.
[показать]К тесту постепенно добавляем сметану или кефир, яичный желток и продолжаем вымешивать дальше.
[показать]Если тесто прилипает к рукам, то добавляем еще чуточку муки, вымешиваем, пока оно не станет мягким и эластичным.
[показать]Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Минимум на час.
После достаем из холодильника тесто и печем к чаю вкусные слоечки.
Для этого тонко раскатываем тесто, смазываем его оставшимся после приготовления теста яичным белком, посыпаем сахаром и нарезаем на небольшие треугольники.
Выкладываем печенье на противень и выпекаем примерно 15 минут до румяной корочки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник слоеное тесто | evkvenera - Дневник evkvenera |
Лента друзей evkvenera
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»