Пампушки  —  ароматные, душистые и пышные

Замечательно подходят к первым и вторым блюдам вместо хлеба. 

Ингредиенты:

• мука — 300 грамм;
• кефир — 500 грамм;
• сахар — чайная ложка;
• соль — чайная ложка;
• сода — 2 чайных ложки;
• растительное масло — 3 столовых ложки;
• чеснок — 5 зубчиков.

 Пошаговый рецепт

1. В кастрюле разведите соду в кефире, затем добавьте соль и сахар, растительное масло.
2. Засыпая просеянную муку, смотрите по консистенцией. Вымесить тесто.
3. Раскатайте тесто в пару сантиметров и разрежьте ножом на желаемую форму пампушек.
4. Разогрейте сковороду и положите неплотно пампушки, накройте крышкой и обжарьте слегка до готовности с обеих сторон.
5. Выкладывайте пампушки на досточку. В стаканчик влейте растительное масло и выдавить через пресс чеснок, перемешайте. Смажьте пампушки маслом с чесноком.