Ингредиенты: -Мука - два стакана, -кефир - один стакан, -соль - 0,5 ч.ложки, -сахар - 0,5 ч.ложки, -сода - 0,5 ч.ложки, -тёртый сыр - один стакан, -ветчина - 250 гр.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку.
Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски, д