• Авторизация


Кабачковая пицца 16-07-2012 15:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кабачковая пицца

Ну, как Вы поняли - это не пицца, а скорее всего запеканка, но хорошо напоминает пиццу. Так как сезон овощей сейчас - это блюдо будет кстати.

[показать]

рецепт взят всё из того же http://harch.ru

диетический вариант запеканки-пиццы, который можно легко предложить и детям. Начинку можно брать любую...
 
[показать] Ингредиенты:

 

Для основы:

  • 500 г кабачков (2 небольших)
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (можно взять манку)
  • 3-4 столовые ложки муки
  • ½ чайной ложки соли
  • Сухари для посыпки формы, масло для смазывания

Для начинки:

  • 300 г колбасы
  • 150 г сыра
  • 4 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
Кабачки натереть на крупной терке, посолить:
[показать]
Как только они начнут выделять сок, добавить хлопья (манку), перемешать и оставить до набухания:
[показать]
Вбить яйца, добавить муку и перемешать:
[показать]
Противень выстелить промасленным пергаментом. Посыпать сухарями. Выложить полученную массу слоем около 1-1,5 см:
[показать]
Сверху распределить колбасу, слегка вдавливая ее в тесто:
[показать]
Запекать при 200 градусах 20-25 минут:
[показать]
Затем смазать соусом:
[показать]
Посыпать тертым сыром:
[показать]
Вернуть в духовку до зарумянивания:
[показать]
Слегка остудить, нарезать на порции и подать:
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковая пицца | LadyMellissa - Фотограф Валентина Подгурская! | Лента друзей LadyMellissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»