[640x453]

[640x468]

Совершенно невообразимо бесподобный пирог [показать] [показать] [показать] !!! Назывался он Хачапури, но здесь очень много рецептов с таким названием, да это и не совсем хачапури, поэтому дала ему такое название [показать] . Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт [показать] !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии [показать] , и я тут же отправилась готовить это чудо [показать] !!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами [показать] [показать] !!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога [показать] , мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус [показать] [показать] [показать] !!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте [показать] [показать] [показать] !!!

[640x464]
Тесто:
100 г творога
100 г размягченного сл. масла
1 стакан муки

Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см).

Начинка:
2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания)
100 г натертого сыра
100 г творога
1/2 стакана молока
3 зубчика чеснока (мелко потертого)
соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз)
приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки)
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, не утрамбованный [показать] )


Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила [показать] ). И выпекать. Я пекла около часа. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся [показать] [показать] [показать] !!!
Приятного аппетита [показать] [показать] [показать] !!!

http://forum.say7.info/topic43677.html

[400x284] [400x283]