Ингредиенты:

• мука — 200 гр.;
• масло сливочное — 200 грамм (можно маргарин);
• сметана  густая — 6 ст.л.;
• соль — щепотка;
• повидло любое для начинки.

Печенье с повидлом. Пошаговый рецепт

1. Холодное масло или маргарин. перетрите с мукой, добавьте сметану.
2. Тесто необходимо замешивать быстро, чтобы не таяло масло.
3. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте из него квадратики. На середину квадратика положите повидло, и соедините два края между собой.
4. Выложите печенье на застеленный бумагой противень, и выпекайте при 200°С до готовности.

Готовое печенье с повидлом посыпьте сахарной пудрой по желанию. А нет, можно и так кушать сразу.

Приятного аппетита!