Как я готовлю картофель "в мундире". Три способа. Самый быстрый способ "пятиминутка" - если картофель нужен очень срочно. Второй способ - запеченный в духовке (как в золе) и мой любимый способ - картофель, отваренный в крепком соленом растворе. Самый вкусный! Рекомендую все три способа, но особенно третий))
Вы перестанете варить картошку обычным способом.
Для салата - идеально!
Хранить можно без холодильника больше недели! И вкусно! Как печеный (даже лучше)!
Интересно? Смотри!