• Авторизация
Дневник Левона Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с цветной капустой 06-06-2010 21:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вам понадобится:

Таблица мер
Уксус столовый 50 мл Капуста цветная 200 г
Соль ½ ч.л. Сахар-песок 30 г
Китайский салат (китайская капуста) 200 г Помидоры красные 200 г
Кукуруза консервированая 150 г Укроп 30 г
Оливковое масло 40 мл Соль морская ¼ ч.л.
[500x374]
Главная изюминка этого салата – слегка подмаринованная цветная капуста. Составляющие салата очень простые, а получается в итоге довольно необычно и можно разнообразить обычный овощной салат. Только не надо никуда выкидывать кукурузу из рецепта! Если вы уж совсем ее не переносите, то можете убрать, но это будет уже другой салат.

Ингредиенты 1-го этапа:

Уксус столовый 50 мл
Капуста цветная 200 г
Соль ½ ч.л.
Сахар-песок 30 г
Китайский салат (китайская капуста) 200 г
Помидоры красные 200 г
[500x516]
Цветную капусту разделяем на соцветия, промываем и опускаем в кипящую воду с добавлением уксуса, соли и сахара. Варить капусту надо совсем недолго – 2-3 минуты, чтобы она сильно не разварилась, а осталась немного хрустящей. Тем временем режем помодоры и салат на небольшие кусочки.

Ингредиенты 2-го этапа:

Кукуруза консервированая 150 г
Укроп 30 г
Оливковое масло 40 мл
Соль морская ¼ ч.л.
[500x425]
Добавляем кукурузу, остывшую цветную капусту и укроп. Заправляем все оливковым маслом и солью по вкусу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с цветной капустой | Левона - Дневник Левона | Лента друзей Левона / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»