Размораживаем упаковку замороженного слоеного теста.
Нарезаем кубиками болгарский перчик и слегка пассеруем его на сливочном масле. Салями нарезаем кубиками. Натираем на терке сыр. Сыр берем любой! У меня было из серии - "Мама мыла холодильник" - остатки пармезана, остатки Дор Блю, остатки Гауды - в общей сложности грамм 250-З00 получилось.
Перемешиваем теплый перчик, сыр, колбаску и добавляем 2 сырых желтка. Хорошенечко перемешиваем.
Размороженное тесто раскладываем рядом друг с другом слегка в нахлест. Раскатываем в форме прямоугольника. Смазываем тесто нашей начинкой
[448x336]
Сворачиваем в форме рулета
[448x170]
Отправляем рулет на 30 мин. в морозилку.
Нагреваем духовку до 180 гр. Холодный рулет нарезаем ломтиками, выкладываем на протвинь и отправляем на 20-30 мин. в духовку
[448x336]