Очень простой, вкусный и быстрый рецептик. Всегда получается. Выручает при не очень ожидаемых гостях. Я люблю добавить грецкие орехи.

[показать]

Ингредиенты:

1. Кефир - 1 ст.
2. Варенье (я использовала черную смородину) - 1 ст.
3. Сахар - 1 ст.
4. Сода -  1/2  ч.л.
5. Яйца - 2 шт.
6. Мука - 2 ст. 

Приготовление:

1. В крупную посуду вылить кефир, добавить варенье, перемешать.
2. Добавить соду, перемешать, дать постоять 10 мин.
3. Добавить сахар, перемешать.
4. Добавить яйца, перемешать.
5. Добавить 2 ст. муки, перемешать.
6. Печь в разогретой до 250 градусов духовке 40-45 мин