Делюсь опытом нескольких лет! Как из двух рецептов собрала и приготовила один и почему повторяю несколько лет подряд! Домашняя консервация идет полным ходом, присоединяйтесь!
Рецепт:
помидоры (у меня черри) 4 кг
виноград (мелкий) 2-3 кисти
зонтики укропа
чеснок 2-3 зубчика на банку
лавровый лист 8 шт
корень хрена
острый перец
листья смородины
черный перец горошком
на 1 литр воды:
соль 1 ст.лож с небольшой горкой
сахар 3 ст.лож
уксус 9% - 50 мл (6% - 75 мл)