Пиво со вкусом зефира
28-11-2010 11:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
На известном кулинарном ресурсе составлен список из десяти видов безумного пива. Пивоварам действительно удалось проявить фантазию — судите сами:
Short’s Key Lime Pie — пиво со вкусом маршмеллоу, крекеров и лаймов. Варят такое в Мичигане.
Mama Mia! Pizza Beer — пиво со вкусом пиццы (при его приготовлении используются компоненты пиццы «Маргарита»).
Wells Banana Bread Beer — пиво со вкусом бананового хлеба, варится с добавлением бананов. Фантазия британских пивоваров.
Buckbean Original Orange Blossom Ale — легкий ароматный эль с нектаром и лепестками флер-д-оранжа, родом из Невады.
Upright Gose — пиво в древнегерманском духе, варится с использованием молочной кислоты и соли. Получается солоноватый освежающий напиток. Попробовать такое можно в Портленде, штат Орегон.
Williams Brothers Kelpie Seaweed Ale — вообще-то варить пиво с использованием водорослей в Шотландии додумались еще в 19 веке, но братья Уильямс варят его еще и с добавлением кофе и шоколада. Келпи — в шотландском фольклоре водяной, который, обернувшись лошадкой, утаскивает жертву на дно.
Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout — пряный стаут из Флориды, варится с какао бобами, ванилью и корицей.
Dogfish Head Sah’tea — пиво, сваренное в Делавэре по финской технологии, с добавлением ягод можжевельника и чая с кардамоном, корицей, гвоздикой, имбирем. Запах очень тонкий.
Rogue Chipotle Ale — пиво со вкусом перца чили и запахом дыма.
BrewDog Dogma — шотландское пиво, сваренное с добавлением гуараны, маковых семян, орешков колы и меда. Сладкое, но не приторное, с горчинкой.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote