-картофель
-кислое яблоко
-яйцо
-сыр российский
-селедка малосольная
-лук репчатый
-уксус, соль, сахар
Картофель отварить в мундире, охладить, почистить, нарезать на кружочки и обжарить с двух сторон на растительном масле