• 4 помидора,
• 4 огурца,
• 2 болгарских перца,
• 2 луковицы,
• 100 г творожного сыра,
• 1 ч.ложка 9%-ного уксуса,
• кинза,
• базилик,
• петрушка,
• соль,
• перец.

Помидоры, огурцы, болгарский перец промыть. У перцев срезать плодоножки и удалить сердцевину, лук очистить.

Подготовленные овощи нарезать кружочками, кинзу и базилик нарезать мелко и добавить к овощам. Все посолить, поперчить и полить уксусом. Перемешать.

На дно салатницы уложить веточки петрушки, на них - салат. Сверху - порезанный кубиками сыр.