✓ 2 крупные луковицы, 2 яйца, 2 ст.л. манной крупы, растительное масло, перец, соль — по вкусу.

• Мелко нарезанный лук смешать с яйцами и крупой, посолить, поперчить, перемешать. Дать массе постоять, чтобы манка набухла. Выкладывать оладьи ложкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи уже готовы и их можно подавать на стол, но лучше переложить в сухую сковороду, влить 1 ст. кипяченой воды, предварительно разведя в ней 1 ст.л. измельченного бульонного кубика со вкусом грибов. Тушить 15 мин. на слабом огне.