• Авторизация


Рецепт маринада для красной рыбы 03-12-2015 05:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт маринада для красной рыбы

[показать]

 
Активное время готовки 5 мин + время на маринование

Ингредиенты: 
-1 кг рыбного филе
-4 ст ложки крупной морской соли
-2 ст ложки сахара
-Цедра 1 лимона
-20 г зелени укропа
-1 или пол столовой ложки коньяка

Приготовление:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт маринада для красной рыбы | SangaRina - Дневник SangaRina | Лента друзей SangaRina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»