Мука-3 ст.

Хлодная вода-2/3 ст.

Маргарин-250 гр.

Яйцо-1 шт.

Уксус-1 ст.л. 9%

Сахар для посыпки

Приготовление:

Муку всыпать в миску, туда же потереть холодный маргарин

Слегка перемешать. В чашке размешать воду, яйцо и уксус, влить в муку с маргарином.
Змесить тесто.
Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.

Затем достать, присыпать стол мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Посыпать сахаром и прокатать сверху скалкой, чтобы сахар как-бы вдавился в тесто. Вырезать печенье и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут.
[300x225]