kartavkusa.ru/index.php/baklazhany-zapechennye-s-pomidorami-recept-foto

[показать]

1. баклажаны - 2-3 шт.
2. помидоры - 2-3 шт.
3. сыр твердый - 100 г
4. сыр плавленный - 1 шт.
5. чеснок - 2 зубчика
6. майонез

[показать]		Баклажаны помыть и срезать края с двух сторон. Порезать кружочками толщиной 1 см.
[показать]		Посолить кружки баклажанов с двух сторон. Сложить в миску и оставить на 15 минут, чтобы из баклажан ушла горечь.
[показать]		Твердый и плавленный сыры потереть на крупной терке.
[показать]		Добавить раздавленный чеснок.
[показать]		Заправить сыр с чесноком майонезом и перемешать.
[показать]		Обжарить кружки баклажан с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
[показать]		Помидоры помыть и порезать кружками.
[показать]		Противень смазать растительным маслом, выложить на него кружки обжаренных баклажанов. На баклажаны выложить смесь из сыров.
[показать]		На сыр положить кружки из помидоров.
[показать]		Поставить противень с баклажанами в духовку и запекать до готовности.
[показать]		Баклажаны, запеченные с помидорами готовы.