• Авторизация
Дневник N_N_N Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яблочный пирог "Янтарный" 13-06-2016 01:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Янтарный"

http://povarenok.ru/recipes/show/127191/    Автор:  

[600x536]                                                          Ингредиенты для "Яблочный пирог "Янтарный"":

Основа
Начинка
Покрытие


Рецепт "Яблочный пирог "Янтарный"":
[показать] Муку с разрыхлителем и сахарной пудрой просеять в чашу.
Влить яйцо, лимончелло, добавить масло и быстро замесить мягкое тесто (при необходимости добавить немного муки).

[показать] Тесто распределить по форме, сделав бортики-у меня разъемная форма на 26.
Яблоки очистить и нашинковать на бернеровской терке или порезать мелким кубиком, чуть сбрызнуть лимонным соком.

[показать] Сварить пудинг согласно инструкции, но используя только 750 мл яблочного сока.
Долго не держать на огне, т. к пудинг очень быстро загустеет.
Влить пудинг горячим в яблоки и перемешать.

[показать] Сразу влить на тесто.
Духовка разогрета на 170.
Выпекать 1 час.
Выключить духовку и не открывать дверцу 1 час.
Затем, не вынимая из формы, убрать на 4 часа в холодильник, а лучше на ночь.

[показать] Покрытие.
Распустить желатин в 50 мл воды, чуть прогреть в микро до полного растворения. Немного остудить
Йогурт взбить с сахарной пудрой и под лопасти миксера влить желатин, перемешать и влить на пирог покрытие.
Поставить на час в холодильник.
Верх можно присыпать какао.

[показать] Если есть форма поменьше, лучше использовать ее.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблочный пирог "Янтарный" | N_N_N - Sioma_kot | Лента друзей N_N_N / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»