1 литр теплой воды,2 ч.л.соли,2 ч.л.сахара,пачка быстрых дрожжей 12 гр, муки примерно 1,5 кг ушло.
Дрожжи растворила в воде ,добавила сахар,соль,размешала,потом просеянную муку.Мука обычная.у меня из Монетки-простое решение.
Тесто замешиваем,потом смазываем раст.маслом.Оставляем немного подойти.На часок.Подошедшее подмяла тесто и разложила по формам смазанным.Еще оставила на часок.Чтоб подошло.выпекала при t 190-200 С 50 мин.Из этого количества получилось 2 булки,что на фото и одна побольше-ее в форме для бисквита пела.3 булки хлеба в общем получилось.вкусный,корочка хрустящая.Ну и не сыпется конечно,как порой бывает купленный.