3 кг яблок, 1,5 кг сахара (можно взять меньше), 300 г конфет "Барбарис". Яблоки нарезать кусочками, без кожуры, сложить в кастрюлю, положить конфеты, засыпать сахаром, когда пустят сок, поставить варить. Первый раз варить 30 минут, остудить , потом еще проварить 15 минут, горячим разложить в простерилизованные банки.
Очень ароматное варенье получилось.